aujourd’hui était plein de bonnes nouvelles et de mauvaises nouvelles. Certains sont personnels et d’autres non.
Bonne nouvelle: j’ai obtenu ma première livraison CSA aujourd’hui! Je me suis inscrit à la foire il y a quelques semaines. C’était un timing parfait parce que je voulais le faire depuis un certain temps. Local et biologique – je suis super excité de soutenir cette ferme.
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Pour ceux qui ne savent pas que CSA signifie «l’agriculture soutenue par la communauté». Vous pouvez voir s’il y a un programme CSA près de chez vous sur local Harvest.org. À partir du site Web:
Avantages pour les agriculteurs:
Passer du temps à commercialiser la nourriture au début de l’année, avant le début de leurs 16 heures dans le domaine
Recevoir un paiement au début de la saison, ce qui aide les flux de trésorerie de la ferme
Avoir l’occasion de connaître les personnes qui mangent la nourriture qu’ils cultivent
Avantages pour les consommateurs:
Mangez des aliments ultra-frais, avec tous les avantages de la saveur et de la vitamine
Soyez exposé à de nouveaux légumes et à de nouvelles façons de cuisiner
Habituellement, découvrez la ferme au moins une fois par saison
Trouvez que les enfants favorisent généralement la nourriture de “leur” ferme – même les légumes qu’ils n’ont jamais été connus pour manger
Développer une relation avec l’agriculteur qui cultive sa nourriture et en savoir plus sur la façon dont la nourriture est cultivée
Donc, avec un CSA, vous êtes livré local, dans la nourriture de la saison – cela signifie que vous ne savez pas nécessairement ce qui arrive dans votre boîte.
Mauvaise nouvelle: je n’ai aucune idée de ce que c’est que beaucoup de choses! J’ai honte de m’appeler un gourmand, un blogueur culinaire ou une noix de santé. Je suis tragique.
Ah, je reconnais cette chose – M. Plum. J’étais tellement heureux de voir cette nourriture familière que je l’ai mangée immédiatement. Confession: si c’est biologique, parfois je ne le lave pas. Je n’ai pas peur des insectes, seulement des pesticides.
Grapes aussi! Le fruit qui continue de donner.
Mais revenons à ce que je ne sais pas.
Pourquoi m’enverraient-ils un palmier? Sont-ils même comestibles?
D’accord, je pense que c’est du chou frisé. Droit?
Je déteste que je ne sache pas avec Maillots Équipe d’Argentine de football certitude.
Peut-être que je peux l’utiliser comme fan?
Et ceux-ci? Qu’est-ce que c’est?
Apparemment, pas de pommes à tige longue.
Quoi qu’il en soit, ayons une certaine participation du public…
Nommez ce légume!
1. Qu’est-ce que c’est et qu’est-ce que je fais?
2. Qu’est-ce que c’est et qu’est-ce que je fais?
3. WTF?
Hors sujet: J’ai eu un sentiment nerveux toute la semaine, comme si quelque chose de mauvais allait se passer et aujourd’hui j’ai eu de mauvaises nouvelles. Huer. Je ne vais pas partager, mais j’espère que cette mauvaise nouvelle est également une bonne nouvelle en quelque Maillots Crystal Palace FC sorte. Tu sais?
Quoi qu’il en soit, je ne reçois pas d’autocollant aujourd’hui, mais je ne suis pas inquiet à ce sujet. Maillots Qatar Aujourd’hui, c’était de passer à travers.
Question: Sérieusement, j’ai besoin d’aide sur les questions ci-dessus. Sans blague.
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