Quand vous pensez à une collation saine – imaginez-vous la pizza? parce que vous pouvez.
Ces bouchées de pizza à courgettes avec une trempette au yogourt au basilic à l’ail combinent les délicieuses saveurs de pizza avec des ingrédients sains, comme les produits laitiers de Californie. Le résultat est une collation à pizza emballée en légumes!
Vous pouvez faire ces deux recettes ensemble ou les profiter d’elles-mêmes.
Les pizzas de courgettes font une excellente collation ou apéritif pour un groupe. Et le yaourt crémeux est excellent comme trempette pour les légumes, les craquelins ou le pain.
Des trempettes épaisses et crémeuses sont souvent considérées comme riches en matières grasses et calories. Mais c’est une version légère que vous pouvez faire à la maison. La base de yaourt nature est faible en calories et remplie de protéines.
Trempette au yogourt à l’ail crémeux
Ingrédients
1 tasse de yaourt au lait californien PLAIN
1 To de jus de citron
½ gousse d’ail écrasée
1/4 tasse de basilic frais
2 cuillères à café d’assaisonnement italien
¼ cuillère à café de sel et poivre
Facultatif: ½ cuillère à café de flocons de chili
Les directions:
Mélanger tous les ingrédients à l’exception du basilic et laissez placer au réfrigérateur pendant 1 heure (ou plus).
Incorporer bien avant de servir et garnir de basilic fraîchement haché.
Pizza de courgettes faciles
Ingrédients:
3-4 courgettes
16 onces. Sauce à Pizza
2 tasses du vrai fromage mozzarella de Californie
assaisonnement italien
Huile d’olive
Sel poivre
Les directions:
Préchauffer le four à 400 degrés.
Trancher les courgettes en rondelles d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
Vaporisez la plaque à pâtisserie avec de l’huile d’olive (ou votre choix d’huile). Placer les pièces de courgette en rangées et assaisonner de sel et de poivre.
Cuire au four pendant 5 minutes.
Retournez les courgettes et assaisonnez le 2e côté avec du sel et du poivre.
Ensuite, garnir de sauce, d’assaisonnement italien et de fromage mozzarella râpé.
Mettez le four à griller et retournez les courgettes au four à faire fondre le fromage. * Cela ne prendra que quelques minutes – regardez attentivement.
Retirer du four lorsque le fromage est fondu et bouillonnant.
Servir avec une sauce au yaourt à l’ail.
N’oubliez pas de rechercher le vrai sceau de lait californien la prochaine fois que vous faites des courses et utilisez le localisateur de produit pour trouver de vrais produits laitiers californiens près de chez vous: http://www.realcaliforniamilk.com/productlocator/.
Le sceau signifie qu’il a été fabriqué avec du lait californien 100% réel de familles de ferme laitières.
Ce message est parrainé par Real California Milk. Pour plus d’informations, vous pouvez lire notre politique de divulgation ici.
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