HI de la ferme! Hier, j’ai exploré une ferme de tomates à l’extérieur de Bakersfield, en Californie. Je suis en voyage avec Sabra en l’honneur de leur lignée de salsa.
Un-two-cha-cha-cha!
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Le podcast récapitule du 6 août
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L’équipe Sabra #Salsalove m’a apporté ainsi que quelques-uns de mes écrivains de blogs culinaires salsa qui aiment la salsa pour voir leur fierté ainsi que la joie… les tomates qui font que tout se passe.
J’ai découvert que différentes affaires ont différents types de tomates qu’ils utilisent uniquement pour leurs produits.
Sabra a découvert une tomate qui est la saveur idéale, la consistance, la juteuse, la couleur ainsi que beaucoup plus pour leurs salsas. Des affaires comme Heinz ainsi que d’autres font exactement la même chose pour leur pâte de ketchup ou de tomate aussi! (Et ce n’est pas qu’ils sont génétiquement modifiés, c’est une reproduction croisée ainsi que tout ce jazz d’agriculteur.)
Dans la réinstallation la plus remarquable de la journée, Joe a choisi une immense plante de tomates, l’a retournée à l’envers, l’a secouée ainsi que toutes ces tomates sont tombées!
Nous avons goûté quelques types différents et comparés par rapport à la couleur, au jus, à la chair ainsi qu’à la saveur. C’est tellement fascinant exactement comment un fruit peut être si différent!
Je suis plutôt l’amant de la danseuse de salsa, donc je me suis vraiment ravi de découvrir ce qui se passe pour faire une grande quantité de choses formidables!
Les tomates sont cultivées en Californie ainsi que l’usine de traitement de la salsa est à Oceanside, en Californie! Donc, ils sont une entreprise régionale pour moi, comme ça.
Bonus: la ferme avait également des amandes ainsi que Joe nous a attrapés directement de l’arbre au goût!
Après le voyage, nous avons eu une pause rapide à l’hôtel ainsi que c’est à ce moment-là que j’ai pu inspecter et State Hi hier.
Ensuite, nous avons eu une satisfaction à découvrir beaucoup plus sur les produits ainsi que sur ce qui va suivre.
Pause!
Nous nous sommes dirigés vers un musée à partir de là. Voici tout le gang!
Et du dîner de programme a présenté l’une des saveurs les plus importantes de Sabra Salsa – Mango Peach. Il a été servi sur le sésame en croûte ahi. Tellement fantaisiste!
Je ne suis généralement pas énorme sur le poisson cru, mais aussi délicieux.
Le dessert était fait des truffes maison. Étonnante.
Et vous remarquerez peut-être que j’avais un café avec un dessert. Je ne prends généralement pas de café dans l’après-midi ou le soir, mais je voulais rester debout et conduire la maison après le dîner. Je ne savais pas si j’allais monter jusqu’à la extrême dernière minute. Je croyais que je vais battre le trafic Web ainsi que tout le vendredi pour faire le travail (je suis extrêmement en retard sur quelques projets). Eh bien, j’ai eu la maison à 1h du matin et je me suisomper rapidement ici. Tellement fatigué. Je te verrai plus tard!
Fait amusant: les tomates de Sabra sont si remarquables depuis que les agriculteurs chantent
Consultez Sabrasalsalove.com pour des trucs beaucoup plus amusants (coupons ainsi que le concours).
Question: Aimez-vous la salsa légère, moyenne ou chaude?
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